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La carte

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  • BIÈRES
  • COCKTAILS
  • BOISSONS FRAÎCHES
  • BOISSONS CHAUDES
  • Burrata et sa variation de tomate Huile d'olive parfumée au basilic

    14.5€

  • Cœur d'artichaut et ses croquants de légumes du marche Vinaigrette aux herbes

    10.5€

  • Notre œuf mimosa Sablé au parmesan

    9€

  • Soupe a I'oignon d'autrefois Gratinée au Cantal

    10€

  • Petit Camembert rôti Tombée de fruits secs, poivre de Kampot, mouillettes

    9€

  • Carpaccio de haddock J.C. David Craquerelle du Midi, vinaigrette au fruit de la passion

    12.5€

  • Foie gras de canard maison Chutney de saison, toasts

    16€

  • Verre de Sauternes Sucré et moelleux, idéal pour accompagner notre foie gras

    9.5€

  • Escargots de Bourgogne XXL De la maison Valentin

    6 11€

    12 21€

A partir de 15h

  • Croque apéro en 8

    9€

  • Panier de frites de patate douce Crème d'aneth

    6€

  • Planche de charcuterie selection du Triadou Jambon cuit supérieur Le Mignoton origine France, jambon serrano, saucisson de montagne de Lozère, pastrami, terrine du jour, cornichons

    15.5€

  • Planche de fromages affines selection du Triadou Fourme d'Ambert, Camembert Réo affiné, comté AOP Cru des Sapins, Tête de Moine, crottin de chèvre, confiture

    15.5€

  • Planche mixte charcuterie et fromage

    17.5€

  • Planche fritto misto Croustillants de gambas, accras de poisson, beignets de calamar et ses deux sauces

    16.5€

  • La chèvre du pare Seguin méli-mélo de crottins de chèvre aux trois saveurs, magret de canard fume, panaché de craquerellle du Midi et de salade, pomme, pignons

    16.5€

  • Chicken Caesar Salade romaine, tomate, aiguillettes de poulet panées, œuf copeaux de parmesan, croûtons

    15€

  • Salmon Caesar Salade romaine, tomate, saumon fumé, œuf, copeaux de parmesan, croûtons

    16.5€

  • La Parisienne du Baron Haussmann Panaché de craquerelle du Midi et de salade, tomate, œuf, bacon crispy, comté AOP

    15€

  • Vegan Panaché de craquerelle du Midi et de salade, tomates cocktail, 14 cœur d'artichaut, tagliatelle de légumes croquants, sablé au parmesan

    14€

  • Italienne Panaché de craquerelle du Midi et de salade, tomates confites, burrata, copeaux de parmesan, jambon serrano, râpé de balsamique

    15.5€

  • Océane Mesclun, gambas, crevettes, saumon marine, saumon fumé, avocat, tomate, tartare d'algues

    16.5€

  • Lasagnes ricotta épinards Crumble de parmesan, sauce all'arrabbiata

    16.5€

  • Linguine alle vongole

    19.5€

  • Risotto crémeux aux shiitakés et gambas Tuile de parmesan

    19.5€

  • Poêlée de petites gambas au pesto rouge Frites de patate douce

    20.5€

  • Cassolette de saumon bio rôti Sauce gribiche, légumes de saison, pommes fondantes

    20.5€

  • Filet de dorade royale à la plancha Crème de poivre parfumée à la citronnelle, ratatouille niçoise

    22.5€

  • Haché de bœuf Salers 180g à cheval Frites

    17€

  • Tartare de bœuf et pastrami a la New-Yorkaise Préparé par nos soins ou aller-retour, frites

    18.5€

  • Le même revisité façon Triadou Tomates séchées, pastrami, pignons de pin, oignon rouge, frites

    19.5€

  • Faux-filet origine France Crème aux 2 poivres Kampot et baies roses, frites

    19.5€

  • Belle entrecôte charolaise 300g Sauce au choix : aux 2 poivres,béarnaise, échalotes confites, bleu d'Auvergne,frites

    27€

  • Mignonnette de filet de poulet Mariné au saté, riz basmati et petits légumes d'été

    18.5€

  • Steak de magret de canard origine France Au piment d'Espelette, purée de pomme de terre et petits légumes d'été

    22€

  • Pavé de veau Fine crème de whisky aux shiitakés, frites de patate douce

    22.5€

  • Pluma Duroc cocon noir d'Espagne 300g Jus corsé à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile de truffe

    26.5€

  • Garniture supplémentaire

    3€

  • L'INCONTOURNABLE Bun, hamburger de bœuf, cheddar, mesclun, tomate, compotée d'oignon, sauce tartare maison, frites

    18.5€

  • LES NEW-YORKAIS Bun, hamburger de bœuf, pastrami, oignon rouge, sauce barbecue, frites

    19.5€

  • LE VEGAN Steak de soja, champignons, oignons, mesclun, tomates, frites

    17.5€

à l'ardoise

  • Croque Monsieur brioché Frites et mesclun

    13.5€

  • Croque Madame brioché Frites et mesclun

    14€

  • Bagel poulet bacon crispy Tomates confites, tomate, mesclun ou frites

    13.5€

  • Bagel saumon fumé Mesclun, tomates confites, avocat, tomate, mesclun ou frites

    14.5€

  • Club sandwich poulet bacon crispy Tomates confites, œuf, tomate, mesclun ou frites

    13.5€

  • Club sandwich saumon fumé Avocat, tomates confites, tomate, mesclun ou frites

    13.5€

Uniquement le midi

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • --------------------

  • Chiffonnade de jambon serrano

  • Soupe a l'oignon

  • Oeuf mayonnaise

  • Petite salade du bistrot

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  • Plat du jour

  • Onglet de bœuf a l'échalote Frites

  • Cassolette de saumon bio Légumes de saison, pommes fondantes

  • Mignonnette de filet de poulet Riz basmati et petits légumes d'été

  • --------------------

  • Dessert du jour

  • 2 Boules de glace

  • Tartelette de poire parfumée à la vanille et amandes

  • Mousse au chocolat gourmande

  • --------------------

  • Presse de foie gras maison Toast

  • Ardoise de saumon fumé Blinis

  • Petit Camembert rôti Mouillette

  • Croquant de petits légumes d’été

  • --------------------

  • Plat du jour

  • Faux-filet français au poivre Frites

  • Filet de dorade royale à la plancha Ratatouille niçoise

  • Steak de magret de canard Purée de pomme de terre et petits légumes d'été

  • --------------------

  • Dessert du jour

  • Café et ses mignardises

  • Crème brûlée

  • La Profiterole

  • Vittel, San Pellegrino, Perrier fines bulles

    50 cl 5.5€

    1 L 7.5€

  • Gourmandise de café ou thé Assortiment de mini desserts au désir du Chef

    9.5€

  • Authentique baba "bouchon" au rhum St James

    9.5€

  • Crème brûlée aux senteurs de la fève Tonka

    8.5€

  • Tartelette de poire Parfumée à la vanille et amandes

    8.5€

  • La Profiterole Glace vanille, chocolat noir chaud

    8.5€

  • Mousse au chocolat gourmande

    8.5€

  • Millefeuille à notre façon Petite crème aux senteurs de citron et verveine

    9€

  • Le Tiramisu façon Irish coffee

    9€

  • Fraîcheur de fruits frais du moment Coulis de fruits des bois

    8.5€

  • Brioche façon pain perdu Sirop d'érable,fruits de saison

    8.5€

  • Assiette de deux fromages de votre choix

    9€

  • Dessert du jour Voir l'ardoise

  • Supplément Chantilly

    1€

  • Sucre

    6€

  • Confiture ou citron frais

    7€

  • Nutella

    8€

  • Flambée au Grand Marnier

    9.5€

  • Belle Hélène Poire fruit, glace vanille, Chantilly, chocolat chaud

    9.5€

  • Pêche Melba

    9.5€

  • Supplément Chantilly

    1€

De 7h à midi sauf dimanche de 7h à 15h

  • 3 Œufs Brouillés, en omelette ou sur le plat

    8€

  • Omelette jambon

    9€

  • Omelette fromage

    9€

  • Omelette mixte

    9€

  • Omelette italienne Tomate, mozzarella, pesto

    13.5€

  • Omelette océane Saumon fumé, crevettes, épinards, crème fraîche

    15.5€

  • + bacon

    5€

  • + 3 pancakes

    6€

  • + gaufre

    6.5€

  • Croissant

    2€

  • Pain au chocolat

    2.5€

  • Tartine, beurre, confiture

    4€

  • Nos Spécialités

  • 2 Œufs "Bénédicte", saumon fumé Épinards, sauce hollandaise

    14.5€

  • 2 Œufs "Bénédicte", jambon Épinards, sauce hollandaise

    13.5€

  • 4 Pancakes au sirop d'érable sucre glace

    7€

  • Coupe de fruits frais du moment

    8.5€

  • Brioche façon pain perdu Sirop d'érable

    7€

  • Classic

    10€


  • Café expresso ou café crème ou chocolat ou thé


  • Tartine beurre, confiture, croissant


  • Orange pressée


  • Continental

    19€


  • Double expresso ou café crème ou chocolat ou thé


  • Tartine beurre, confiture, croissant


  • Omelette nature ou fromage ou jambon


  • Toast au saumon fumé ou toast au jambon serrano


  • Orange pressée


Tous les dimanches 9h à 15h30

  • Apéritifs

  • Coupe de Champagne AOC 12 cl Nicolas Feuillatte brut réserve

    11€

  • "R" de Ruinart brut 12 cl

    14€

  • Kir maison 14 cl

    5.5€

  • Kir royal 12 cl

    11.5€

  • Pastis, Ricard 2 cl

    5.5€

  • Porto rouge 5 cl

    5.5€

  • Campari 5 cl

    7€

  • Suze 5 cl

    5.5€

  • Martini 5 cl rosso ou bianco

    5.5€

  • Americano maison 8 cl

    8.5€

  • Rhum

  • Bacardi Carta Oro 4 cl

    10€

  • Trois Rivières 4 cl

    11€

  • Angostura 1919 4 cl

    14€

  • Diplomatico 4 cl

    14€

  • Exclusive Réserve Don Papa 7 ans 4 cl

    14€

  • Zacapa 23 ans 4 cl

    17€

  • Gin

  • Gordon's 4 cl

    10€

  • Bombay Sapphire 4 cl

    12€

  • Vodka

  • Hendrick's 4 cl

    14€

  • Stolichnaya 4 cl

    11€

  • Zubrowka 4 cl

    12€

  • Grey Goose 4 cl

    14€

  • Blended scotch whisky

  • J & B 4 cl

    9€

  • Chivas Regal 12 ans 4 cl

    13€

  • 13 Nikka 4 cl

    11€

  • Monkey Shoulder 4 cl

    11€

  • Tennesse whiskey

  • Jack Daniel's 4 cl

    11€

  • Bourbon

  • Four Roses 4 cl

    10€

  • Single malt scotch whisky

  • Glenfiddich 12 ans 4 cl

    12€

  • Talisker 4 cl

    13€

  • Lagavulin 16 ans 4 cl

    19€

  • Irish whiskey

  • Jameson 4 cl

    10€

  • Supplément

  • SOFT +3

  • Red Bull +4.5

  • Cointreau, Grand Marnier 4 cl

    11€

  • Baileys 4 cl

    11€

  • Kahlua, Amaretto 4 cl

    11€

  • Cognac Delaitre 4 cl

    12€

  • Cognac Delaitre XO 4 cl

    27€

  • Calvados Pays d'Auge Delaitre 10 ans 4 cl

    12€

  • French Coffee 4 cl

    11€

  • Bas Armagnac Château de Laubade 6 ans 4 cl

    12€

  • Eaux de vie 4 cl poire, prune, framboise

    12€

  • Get 27, 31 4 cl

    11€

  • Fernet Branca 4 cl

    11€

  • Cherry Brandy Peter Heering 4 cl

    11€

  • Irish Coffee 4 cl

    11€

  • 12 cl

    75 cl

  • Nicolas Feuillatte brut réserve

    11€

    76€

  • Mumm cordon rouge brut

    -

    85€

  • "R" de Ruinart brut

    14€

    95€

  • Ruinart rosé

    -

    120€

  • 14 cl

    50 cl

    75 cl

  • Vins rouges

  • Légers et frais

  • Pinot Noir IGP Pays d'Oc Le Versant

    5.5€

    18.5€

    25€

  • Syrah Afrique du Sud Vinologist Swartland

    6€

    20€

    27€

  • Saint Nicolas de Bourgueil AOC BIO La Tour de Mon Père

    7€

    23.5€

    32€

  • Soyeux

  • Brouilly AOC Château des Tours, Gamay

    7.5€

    25.5€

    34.5€

  • Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Domaine Bissey

    9.5€

    31.5€

    43€

  • Charpentés

  • Morgon AOC Cuvée Vielles Vignes, Cyrille Chavy

    5.5€

    18.5€

    25€

  • Bordeaux AOC Château Roquefort

    6€

    19.5€

    26.5€

  • Saint Émilion AOC Château Prémerain

    8€

    28€

    38€

  • Saint Estèphe AOC Château Moutinot

    -

    -

    45€

  • Veloutés

  • Carmenère El Grano Chili

    5.5€

    18.5€

    25€

  • Côtes du Rhône Villages AOC BIO Domaine de la Renjarde

    6.5€

    22€

    30€

  • Languedoc Pic St Loup AOC Une Bonne Etoile, Domaine Pech-Tort

    8€

    28€

    38€

  • Vacqueyras AOC Domaine des Ondines BIO

    8€

    28€

    38€

  • Vins blancs

  • Vifs et aromatiques Issus du cépage Sauvignon

  • Sauvignon IGP Côtes de Gascogne Fumées Blanches, Lurton

    5.5€

    18.5€

    25€

  • Pouilly Fumé AOC Les Clairières

    9€

    31€

    42€

  • Sauvignon Touraine AOC Château de la Presle

    5.5€

    18.5€

    25€

  • Sancerre AOC Les Broux

    9.5€

    31.5€

    43€

  • Secs et frais

  • Riesling Alsace AOC Hans Schaeffer

    6.5€

    22€

    29€

  • Anjou AOC Le P'tit Chenin BIO

    5.5€

    19€

    26€

  • Fantelli Argentine idéal à l'apéro

    5.5€

    19€

    26€

  • Tendres et floraux Issus du cépage Chardonnay

  • Chardonnay IGP Pays d'Oc Ecoterra BIO

    5.5€

    18.5€

    25€

  • Petit Chablis AOC Michel Laroche

    9.5€

    31.5€

    43€

  • Moelleux

  • Sauternes AOC Château Briatte

    9.5€

    34€

    46€

  • Vins rosés

  • IGP Ponton N° 7 Hommage à Brigitte Bardot

    5.5€

    18.5€

    25€

  • Sartène AOC Domaine Mosconi, Corse

    6.5€

    22€

    30€

  • Côtes de Provence AOC R. Desbastides maîtres vignerons de St Tropez

    6.5€

    22€

    29€

  • Côtes de Provence AOC Minuty Prestige

    9€

    31.5€

    43€

  • Croque apéro en 8

    9€

  • Panier de frites de patate douce crème d'aneth

    6€

  • Planche de charcuterie sélection du Triadou jambon cuit supérieur Le Mignoton origine France, jambon serrano, saucisson de montagne de Lozère, pastrami, terrine du jour, cornichons

    15.5€

  • Planche de fromages affinés sélection du Triadou fourme d'Ambert, Camembert Réo affiné,comté AOP Cru des Sapins, Tête de Moine, crottin de chèvre, confiture

    15.5€

  • Planche mixte charcuterie et fromage

    17.5€

  • Planche fritto misto croustillants de gambas, accras de poisson, beignets de calamar et ses deux sauces

    16.5€

  • Bières pression

  • 25 cl

    50 cl

  • Heineken

    5.5€

    10€

  • Bière du mois voir ardoise

  • Abbaye d'Affligem

    5.5€

    10€

  • Edelweiss blanche

    5.5€

    10€

  • Monaco

    6€

    11€

  • Picon bière

    6€

    11€

  • Bières bouteille

  • 1664 33 cl

    7€

  • Adelscott 33 cl

    8€

  • Desperados 33 cl

    8€

  • Pelforth brune 33 cl

    7€

  • Mort subite 37,5 cl

    8.5€

  • Sol 33 cl

    8€

  • IPA Lagunitas 35,5 cl

    8.5€

  • Heineken 0.0 sans alcool 25 cl

    6.5€

  • Supplément sirop 0.5 citron, grenadine, fraise, menthe, crème de pêche, crème de framboise, sirop d'orgeat, picon

  • Classiques

  • Cosmopolitan vodka, Cointreau, jus de citron vert et de cranberry

    10.5€

  • Long Island Ice Tea vodka, gin, rhum, triple sec, Coca-Cola

    12€

  • Pina Colada rhum, jus d'ananas, crème de coco

    10.5€

  • Sex on the Beach vodka, crème de pêche, jus de cranberry et d'orange, grenadine

    10.5€

  • Punch du Triadou rhum agricole et ambré, crème de framboise, jus d'ananas, fruits frais

    10.5€

  • Caipirinha cachaça, citron vert, sucre roux de canne

    10.5€

  • Sprits et Mojitos

  • Spritz Aperol Aperol, prosecco, Perrier, tranche d'orange

    10.5€

  • Spritz mandarine mandarine impériale, prosecco, Perrier, tranche d'orange

    11€

  • Mojito rhum agricole, citron vert, sucre roux, menthe fraîche, eau gazeuse

    10.5€

  • Mojito passion liqueur de passion, citron vert, sucre roux, menthe fraîche, eau gazeuse

    10.5€

  • --------------------

  • SIGNATURES

    11€

  • Haussmann Blue vodka, Cointreau, curaçao bleu, jus de citron, limonade

  • Cuban Blackberry rhum cubain, crème de mûre, jus d'ananas

  • Green Hornet gin, tequila, sirop de menthe, jus de citron vert et d' orange,Tabasco

  • Bally Lickey Beld scotch whisky, cuillère à café de miel, eau gazeuse

  • --------------------

  • Suggestion du barman

  • Apple Crush on Lips manzanita, gin, liqueur St-Germain, Schweppes Indian tonic

    11€

  • Tokyo Marui saké japonais, Soho, zestes d'orange et de citron vert, limonade

    10.5€

  • Emily's Seduction angostura bitter, Champagne, sucre roux, jus de pamplemousse

    12€

  • Mocktails sans alcools

  • Strawberry Colada jus d'ananas, crème de coco, sirop de fraise

    9€

  • Tropical jus de goyave, d'ananas et de cranberry, sirop de vanille

    9€

  • Virgin Mojito sirop de rhum sans alcool, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse

    9€

  • Milkshake parfum au choix parmi nos glaces

    9€

  • Coca Cola, Coca Cola lignt, Coca Cola zero sucre 33 cl

    5.5€

  • Perrier 33 cl

    5.5€

  • Orangina 25 cl

    5.5€

  • Schweppes 25 cl Tonic, Agrum, Lemon, Mojito, Ginger ale

    5.5€

  • Jus ou nectar de fruit Minute Maid 20 cl Orange, pamplemousse, ananas, pomme, tomate, abricot

    5.5€

  • Oasis Tropical 33 cl

    5.5€

  • Sprite 33 cl

    5.5€

  • Fanta Orange 33 cl

    5.5€

  • FINLEY 20 cl Tonic, agrum

    5.5€

  • Red Bull 25 cl

    6€

  • Cidre 25 cl

    5.5€

  • Fuzetea 25 cl

    5.5€

  • Chocolat froid Cacolac 20 cl

    5.5€

  • Orange ou citron pressé 20 cl

    6.5€

  • Thé ou café glacé

    6€

  • Vittel 25 cl

    4.5€

  • Limonade 20 cl

    4.5€

  • Cafés de la Maison Richard

  • Café expresso, décaféiné

    3€

  • Double expresso

    5.5€

  • Café crème

    4.5€

  • Chocolat chaud

    4.5€

  • Café ou chocolat viennois

    6.5€

  • Cappuccino

    7€

  • Mocha Cappuccino + sauce chocolat

    7.5€

  • Vin chaud

    7.5€

  • Grog au rhum

    7.5€

  • Gourmandises de café ou thé ou ... assortiment de mini desserts au désir du chef

    9.5€

  • Thés tea forté collection prestige

    6€

  • Thés noirs

  • Earl Grey BIO

  • Darjeeling

  • English breakfast BIO

  • Ceylan

  • Bombay chai

  • Thés verts

  • Vert sencha du Japon BIO

  • Vert au jasmin BIO

  • Vert à la menthe

  • Oasis écorces d'orange, pétales de rose, fleurs de bleuets et soucis

  • Thé blanc

  • Poire gingembre

  • Rooibos

  • African solstice aromatisé aux baies rouges

  • Infusions Tea forté

  • Verveine citron BIO

  • Menthe citron BIO

  • Camomille citron BIO

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Triadou Haussmann

80 Boulevard Haussmann, 75008 Paris, France

0143874767

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