ENTRÉES / STARTERS

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• Œuf bio traditionnel mayonnaise Traditional hard-boiled egg with mayonnaise

  8.5€
  

• L'indémodable soupe à l'oignon gratinée à l'emmental Traditional french onion soup tapped with melted Emmental cheese

  10€
  

• Burratina crémeuse, carpaccio de tomates anciennes huile d'olive au basilic Creamy burratina, yesteryear tomato carpaccio, olive oil with basil

  15.5€
  

• Petit camembert Normand rôti au miel façon Jamie Oliver Jamie Oliver's baked Camembert from Normandy

  10€
  

• Les fameux escargots de Bourgogne de la Maison Valentin The Famous Burgundy snails from the house Valentin

  X6 11€
  

  X11 21€
  

• Fins poireaux confits mimosa sauce gribiche Braised leek, gribiche sauce with finely chopped egg

  10.5€
  

• Ardoise de saumon fumé sélectionné pancakes, crème d'aneth Smoked salmon, pancakes, dill cream

  18.5€
  

• Ceviche de cabillaud Pousses d'épinard frais, fruit de la passion Ceviche of sea bream, young spinach leaves, passion fruit

  12.5€
  

• Foie gras de canard du Sud-Ouest Toasts, chutney de saison Duck foie gras from South West France, toast, seasonal chutney

  16.5€
  

• Idéal pour l'accompagner, notre verre de Sauternes 14cl sucré et moelleux Ideal to accompany our foie gras, our glass of Sauternes sweet and soft white wine

  9.5€
  

A PARTAGER POUR L’APÉRO / TO SHARE AS AN APERITIVE

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• Croque apéro en 8 Ham and cheese toast cut into 8

  9.5€

• Panier de frites de patate douce Crème d'aneth Basket with sweet potato fries dill cream

  6.5€

• Tapas Fritto Misto Beignets de calamars, accras de poissons, croustillants de gambas et ses deux sauces Squid fritters, fish fritters, crisp prawns and their two sauces

  16.5€
  

• Sélection de fromages de Région Fourme d'Ambert, Camembert Réo affiné, Emmental label Savoie, Tête de Moine, Crottin de chèvre, confiture / Selection of regional cheese. Fourme d'Ambert blue cheese, matured Camembert Réo, Emmental from Savoy, Tête de Moine Suisse cheese, goat's cheese, jam

  16.5€
  

• Assortiment de charcuteries sélection Jambon cuit supérieur origine France, jambon serrano, saucisson de montagne de Lozère, terrine du jour, cornichons / Selection of pork cold cuts, top qualify french ham, serrano ham, dried mountain sausage from Lozère, terrine of the day, gherkins

  15.5€
  

• Assortiment de fromages de région et de charcuteries sélection Mixed selection of regional cheese and pork cold cuts

  18.5€
  

SALADES

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• Père Seguin Croustillant de chèvre en brick, magret fumé, carpaccio de betteraves chioggia, panaché de craquerelle du Midi et de mesclun, pomme, pignons / Crisp goat cheese in a parcel, smoked duck breast, chioggia beetroot carpaccio, mixed salad greens, apple, pine nuts

  16.5€
  

• Chicken Caesar Cœur de romaine, tomates, aiguillettes de poulet panées, œuf, copeaux de parmesan, croûtons / Romaine lettuce, tomato, breaded chicken slivers, egg, parmesan shavings, croutons

  16€
  

• Salmon Caesar Cœur de romaine, tomates, saumon fumé, œuf, copeaux de parmesan, croûtons / Romaine lettuce, tomato, smoked salmon, egg, parmesan shavings, croutons

  16.5€
  

• Voyage en Italie / Trip to Italy Burratina crémeuse, jambon serrano, tomates confites, copeaux de parmesan, râpé de balsamique, sucrine et mesclun / Creamy burratina, serrano ham, confit tomatoes, parmesan shavings, balsamico shavings, baby gem lettuce, mixed salad greens

  17.5€
  

• Océane / Ocean salad Gambas, crevettes, saumon fumé, saumon frais, avocat, tomates, tartare d'algues, mesclun / Prawns, shrimps, smoked salmon, fresh salmon, avocado, tomato, seaweed tartare, mixed salad greens

  17.5€
  

• Detox Vegan Quinoa, grenade, poireaux, courgettes, poivrons et aubergines marinés, tomates, mesclun, graines de courge / Quinoa, pommegranate, marinated zucchini, bell pepper and aubergine, tomato, mixed salad greens, squach seeds

  16€
  

PÂTES & RISOTTO / PASTA AND RISOTTO

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• Orechiette crème de truffe et champignons, escalopine de foie gras poêlée Orechiette "Crema di tartufi e mushrooms" , small pan fried foie gras escalope

  19.5€
  

• Lasagnes ricotta épinards Sauce all'arrabbiata, crumble de parmesan / Lasagne with ricotta and spinach, spicy tomato sauce, parmesan crumble

  16.5€
  

• Risotto aux gambas Croustillade de parmesan / Risotto with king prawns, parmesan cracker

  22.5€
  

POISSONS / FISHES

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• Pavé de saumon rôti Sauce basilic, méli-mélo de légumes de saison / Roasted salmon steak, basil sauce, seasonal vegetables mix

  21.5€
  

• Dos de cabillaud à la plancha Coulis de poivron et gingembre, risotto croquant / Grilled cod steak, bell pepper and ginger coulis, crispy risotto

  23.5€
  

VIANDES / MEATS

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• Coeur de rumsteak Sauce au bleu d'Auvergne ,frites / Heart of rump steak, blue cheese sauce, fries

  20.5€
  

• Entrecôte de bœuf charolais environ 330g Sauce béarnaise, frites / Rib-eye from the Charolais beef approx. 330g Bearnaise sauce, fries

  28.5€
  

• Château filet de bœuf Sauce au Porto, brisures de truffe, gratin dauphinois / Beef tenderloin, Port sauce, truffle shavings, potato bake

  29.5€
  

• La véritable saucisse au couteau de Lozère Sauce camembert, pommes grenailles persillées / The authentic kilometer sausage from Lozère, camembert sauce, pan-fried baby potatoes with parsley

  20.5€
  

• Haché de bœuf Salers à cheval 180g Frites / Minced steak from Salers beef 180g fries

  17€
  

• T-Bone de veau du Périgord environ 300g Jus léger au cidre, purée maison / T-Bone from veal from the Périgord, light cider sauce, home-made potato purée

  25.5€
  

• Magret de canard aux pêches Sauce au miel, polenta / Duck breast with pear, honey sauce, polenta

  22.5€
  

• Suprême de poulet français LABEL ROUGE Rôti, sauce curry, riz pilaf / Roasted high quality chicken supreme, curry sauce, pilaf rice

  20.5€
  

• Notre tartare de bœuf Salers 180g, frites / Salers beef tartare 180g, french fries préparé par nos soins ou aller-retour / Fries, seasoned or slightly seared

  18.5€
  

• Le même revisité à l'Italienne Tomates confites, parmesan, câpres / Italian-Style Tartare, confit tomatoes, parmesan, capers

  19.5€
  

• Garniture supplémentaire

  4€
  

BURGERS

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• L'Incontournable Bun, hamburger de bœuf, cheddar, compotée d'oignon, mesclun, tomate, sauce tartare maison, frites / Bun, ground beef, cheddar, mixed salad greens, tomato, onion jam, homemade tartare sauce, fries

  18.5€
  

• Crispy chicken burger Bun, blanc de poulet crispy, compotée d'oignons, mesclun, tomate, sauce barbecue, frites / Bun, crispy chicken breast, stewed onion, mixed salad greens, tomato, barbecue sauce, fries

  18.5€
  

• Vegan Burger Bun, steak de soja, compotée d'oignons, champignons, mesclun, tomate, frites de patates douces / Bun, soy steak, mushrooms, stewed onion, mixed salad greens, tomato, swet potato fries

  18.5€
  

PLATS DU JOUR

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• A l'ardoise

SUR LE POUCE / SNACKS

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• Croque Monsieur Frites et mesclun / Ham and cheese toast fries and mixed salad greens

  13.5€
  

• Croque Madame Frites et mesclun / Ham and cheese toast, topped with a fried egg fries and mixed salad greens

  14.5€

• Bagel poulet bacon crispy / Chicken and crispy bacon bagel Tomate, mesclun ou frites / Tomato, mixed salad greens or fries

  13.5€
  

• Bagel saumon fumé / Smoked salmon bagel Avocat, tomate, mesclun ou frites / Avocado, tomato, mixed salad greens or fries

  14.5€
  

• Crousti club poulet bacon crispy / Chicken and crispy bacon club sandwich Œuf, tomate, mesclun ou frites / Egg, tomato, mixed salad greens or fries

  13.5€
  

• Crousti club saumon fumé / Smoked salmon club sandwich Avocat, tomate, mesclun ou frites / Avocado, tomato, mixed salad greens or fries

  14.5€
  

MENU 23 € UNIQUEMENT LE MIDI

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• Entrée + Plat ou Plat + Dessert

• --------------------

• Chiffonnade de jambon serrano Serrano ham

• Oeuf bio mayonnaise Organic egg mayonnaise

• Petite salade du bistrot Mixed salad

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• Plat du jour Main course of the day

• Onglet de bœuf au poivre Flank steak with peppercorn sauce

• Pavé de saumon rôti Roasted salmon steak

• --------------------

• Dessert du jour Dessert of the day

• 2 Boules de glace 2 scoops of ice cream

• Tarte aux pommes Apple tart

• Mousse au chocolat Gianduja Gianduja chocolate mousse

MENU 36 €

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• --------------------

• Foie gras de canard Duck foie gras

• Ardoise de saumon fumé Smoked salmon

• Soupe à l'oignon French onion soup

• --------------------

• Coeur de rumsteak Heart of rump steak

• Dos de cabillaud à la plancha Grilled cod steak

• Magret de canard aux pêches Duck breast with pear

• --------------------

• Dessert du jour Dessert of the day

• Gourmandises de café ou de thé Gourmet coffee or tea

• Crème brûlée

• La Profiterole The Profiterole puff pastry

EAUX MINÉRALES

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• Vittel, San Pellegrino, Perrier fines bulles

  50 cl 5.5€
  

  1 L 7.5€
  

DESSERTS

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• Gourmandises de café ou thé Assortiment de mini desserts selon les désirs du Chef / Gourmet coffee or tea, assortment of mini desserts as selected by the chef

  10€
  

• Crème brûlée, l'authentique The original crème brûlée

  9€
  

• Mousse au chocolat gourmande Gianduja Gianduja chocolate mousse

  9€
  

• La Profiterole Glace vanille, chocolat noir chaud / The Profiterole puff pastry, filled with vanilla ice cream, hot dark chocolate sauce

  9.5€
  

• Authentique baba "bouchon" au rhum St James Authentic baba with rum St James

  9.5€
  

• Pain perdu gourmand poire chocolat Pointe de chantilly / Bread and butter pudding with pear and chocolate, tip of whipped cream

  9€
  

• La tarte aux pommes du Triadou Apple tart of the house

  9€
  

• Cheesecake Coulis fruits rouges / Cheese cake, red berries coulis

  9€
  

• Salade de fruits frais en Brunoise Coulis de fruits des bois / Fresh fruit salad, red berries coulis

  9€
  

• Assiette de deux fromages de votre choix Two cheeses of your choice

  9.5€
  

• Dessert du jour / Dessert of the day Voir ardoise / On our blackboard

CRÊPES OU GAUFRES / CRÊPES OR WAFFLES

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• Sucre Sugar

  6.5€

• Confiture ou citron frais Jam or fresh lemon

  7.5€

• Nutella

  8.5€

• Suzette au Grand Marnier Suzette flamed with Grand Marnier

  9.5€
  

• Belle Hélène Poire fruit, glace vanille, chantilly, chocolat chaud / Pear fruit, vanilla ice cream, whipped cream, hot chocolate

  9.5€
  

• Pêche Melba Pêche fruit, glace vanille, chantilly, coulis de fruits rouges / Peach fruit, vanilla ice cream, whipped cream, red fruit coulis

  9.5€
  

• Supplément Chantilly Extra whipped cream

  1€
  

PETITS DÉJEUNERS

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• 3 Œufs Brouillés, en omelette ou sur le plat

  8€
  

• Omelette jambon

  9€
  

• Omelette fromage

  9€
  

• Omelette mixte

  10€
  

• Omelette italienne tomate, mozzarella, pesto

  13.5€
  

• Omelette océane Saumon fumé, crevettes, épinards, crème fraîche

  15.5€
  

• + bacon

  5€
  

• + 3 pancakes

  6€
  

• + gaufre

  6.5€
  

• Croissant

  2€
  

• Pain au chocolat

  2.5€
  

• Tartine ou toasts, beurre, confiture

  4€
  

• Nos Spécialités

• Œufs "Bénédicte", saumon fumé Épinards, sauce hollandaise

  14.5€
  

• Œufs "Bénédicte", jambon épinards, sauce hollandaise

  13.5€
  

• Pancakes au sirop d'érable sucre glace

  7€
  

• La saison des fruits frais en brunoise

  9€
  

• Pain perdu gourmand poire chocolat pointe de chantilly

  9€
  

• Classic

  10€

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• Café expresso ou café crème ou chocolat ou thé

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• Tartine beurre, confiture, croissant

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• Orange pressée

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• Continental

  19€

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• Double expresso ou café crème ou chocolat ou thé

  ---

• Tartine beurre, confiture, croissant

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• Omelette nature ou fromage ou jambon

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• Toast au saumon fumé ou toast au jambon serrano

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• Orange pressée

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BRUNCH

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ALCOOLS

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• Apéritifs

• Coupe de Champagne AOC 12 cl Nicolas Feuillatte brut réserve

  11€
  

• "R" de Ruinart brut 12 cl

  14€
  

• Kir maison 14 cl

  5.5€
  

• Kir royal 12 cl

  11.5€
  

• Pastis, Ricard 2 cl

  5.5€
  

• Porto rouge 5 cl

  5.5€
  

• Campari 5 cl

  7€
  

• Suze 5 cl

  5.5€
  

• Martini 5 cl rosso ou bianco

  5.5€
  

• Americano maison 8 cl

  8.5€
  

• Rhum

• Bacardi Carta Oro 4 cl

  10€
  

• Trois Rivières 4 cl

  11€
  

• Angostura 1919 4 cl

  14€
  

• Diplomatico 4 cl

  14€
  

• Exclusive Réserve Don Papa 7 ans 4 cl

  14€
  

• Zacapa 23 ans 4 cl

  17€
  

• Gin

• Gordon's 4 cl

  10€
  

• Bombay Sapphire 4 cl

  12€
  

• Vodka

• Hendrick's 4 cl

  14€
  

• Stolichnaya 4 cl

  11€
  

• Zubrowka 4 cl

  12€
  

• Grey Goose 4 cl

  14€
  

• Blended scotch whisky

• J & B 4 cl

  9€
  

• Chivas Regal 12 ans 4 cl

  13€
  

• 13 Nikka 4 cl

  11€
  

• Monkey Shoulder 4 cl

  11€
  

• Tennesse whiskey

• Jack Daniel's 4 cl

  11€
  

• Bourbon

• Four Roses 4 cl

  10€
  

• Single malt scotch whisky

• Glenfiddich 12 ans 4 cl

  12€
  

• Talisker 4 cl

  13€
  

• Lagavulin 16 ans 4 cl

  19€
  

• Irish whiskey

• Jameson 4 cl

  10€
  

• Supplément

• SOFT +3

• Red Bull +4.5

DIGESTIFS

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• Cointreau, Grand Marnier 4 cl

  11€
  

• Baileys 4 cl

  11€
  

• Kahlua, Amaretto 4 cl

  11€
  

• Cognac Delaitre 4 cl

  12€
  

• Cognac Delaitre XO 4 cl

  27€
  

• Calvados Pays d'Auge Delaitre 10 ans 4 cl

  12€
  

• French Coffee 4 cl

  11€
  

• Bas Armagnac Château de Laubade 6 ans 4 cl

  12€
  

• Eaux de vie 4 cl poire, prune, framboise

  12€
  

• Get 27, 31 4 cl

  11€
  

• Fernet Branca 4 cl

  11€
  

• Cherry Brandy Peter Heering 4 cl

  11€
  

• Irish Coffee 4 cl

  11€
  

CHAMPAGNES

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• 12 cl

  75 cl

• Nicolas Feuillatte brut réserve

  11€
  

  76€
  

• Mumm cordon rouge brut

  -

  85€
  

• "R" de Ruinart brut

  14€
  

  95€
  

• Ruinart rosé

  -

  120€
  

CÔTÉ CAVE

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• Verre 14cl

  Pichet 50cl

  Bt 75cl

• Vins rouges

• Pinot Noir IGP Pays d'Oc Le Versant

  5.5€
  

  18.5€
  

  25€
  

• Saint Émilion AOC Château Prémerain

  8€
  

  28€
  

  38€
  

• Vins blancs

• Pouilly Fumé AOC Les Clairières

  9€
  

  31€
  

  42€
  

• Sauvignon Touraine AOC Château de la Presle

  5.5€
  

  18.5€
  

  25€
  

• Vins rosés

• IGP Ponton N° 7 Hommage à Brigitte Bardot

  5.5€
  

  18.5€
  

  25€
  

• Sartène AOC Domaine Mosconi, Corse

  6.5€
  

  22€
  

  30€
  

• Côtes de Provence AOC Minuty Prestige

  9€
  

  31.5€
  

  43€
  

A PARTAGER POUR L’APÉRO

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• Croque apéro en 8

  9€
  

• Panier de frites de patate douce crème d'aneth

  6€
  

• Planche de charcuterie sélection du Triadou jambon cuit supérieur Le Mignoton origine France, jambon serrano, saucisson de montagne de Lozère, pastrami, terrine du jour, cornichons

  15.5€
  

• Planche de fromages affinés sélection du Triadou fourme d'Ambert, Camembert Réo affiné,comté AOP Cru des Sapins, Tête de Moine, crottin de chèvre, confiture

  15.5€
  

• Planche mixte charcuterie et fromage

  17.5€
  

• Planche fritto misto croustillants de gambas, accras de poisson, beignets de calamar et ses deux sauces

  16.5€
  

BIÈRES

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• Bières pression

• 25 cl

  50 cl

• Heineken

  5.5€
  

  10€
  

• Bière du mois voir ardoise

• Abbaye d'Affligem

  5.5€
  

  10€
  

• Edelweiss blanche

  5.5€
  

  10€
  

• Monaco

  6€
  

  11€
  

• Picon bière

  6€
  

  11€
  

• Bières bouteille

• 1664 33 cl

  7€
  

• Adelscott 33 cl

  8€
  

• Desperados 33 cl

  8€
  

• Pelforth brune 33 cl

  7€
  

• Mort subite 37,5 cl

  8.5€
  

• Sol 33 cl

  8€
  

• IPA Lagunitas 35,5 cl

  8.5€
  

• Heineken 0.0 sans alcool 25 cl

  6.5€
  

• Supplément sirop citron, grenadine, fraise, menthe, crème de pêche, crème de framboise, sirop d'orgeat, picon

  0.5€
  

COCKTAILS

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• Classiques

• Cosmopolitan vodka, Cointreau, jus de citron vert et de cranberry

  10.5€
  

• Long Island Ice Tea vodka, gin, rhum, triple sec, Coca-Cola

  12€
  

• Pina Colada rhum, jus d'ananas, crème de coco

  10.5€
  

• Sex on the Beach vodka, crème de pêche, jus de cranberry et d'orange, grenadine

  10.5€
  

• Punch du Triadou rhum agricole et ambré, crème de framboise, jus d'ananas, fruits frais

  10.5€
  

• Caipirinha cachaça, citron vert, sucre roux de canne

  10.5€
  

• Sprits et Mojitos

• Spritz Aperol Aperol, prosecco, Perrier, tranche d'orange

  10.5€
  

• Spritz mandarine mandarine impériale, prosecco, Perrier, tranche d'orange

  11€
  

• Mojito rhum agricole, citron vert, sucre roux, menthe fraîche, eau gazeuse

  10.5€
  

• Mojito passion liqueur de passion, citron vert, sucre roux, menthe fraîche, eau gazeuse

  10.5€
  

• --------------------

• SIGNATURES

  11€
  

• Haussmann Blue vodka, Cointreau, curaçao bleu, jus de citron, limonade

• Cuban Blackberry rhum cubain, crème de mûre, jus d'ananas

• Green Hornet gin, tequila, sirop de menthe, jus de citron vert et d' orange,Tabasco

• Bally Lickey Beld scotch whisky, cuillère à café de miel, eau gazeuse

• --------------------

• Suggestion du barman

• Apple Crush on Lips manzanita, gin, liqueur St-Germain, Schweppes Indian tonic

  11€
  

• Tokyo Marui saké japonais, Soho, zestes d'orange et de citron vert, limonade

  10.5€
  

• Emily's Seduction angostura bitter, Champagne, sucre roux, jus de pamplemousse

  12€
  

• Mocktails sans alcools

• Strawberry Colada jus d'ananas, crème de coco, sirop de fraise

  9€
  

• Tropical jus de goyave, d'ananas et de cranberry, sirop de vanille

  9€
  

• Virgin Mojito sirop de rhum sans alcool, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse

  9€
  

• Milkshake parfum au choix parmi nos glaces

  9€
  

BOISSONS FRAÎCHES

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• Coca Cola, Coca Cola lignt, Coca Cola zero sucre 33 cl

  5.5€
  

• Perrier 33 cl

  5.5€
  

• Orangina 25 cl

  5.5€
  

• Schweppes 25 cl Tonic, Agrum, Lemon, Mojito, Ginger ale

  5.5€
  

• Jus ou nectar de fruit Minute Maid 20 cl Orange, pamplemousse, ananas, pomme, tomate, abricot

  5.5€
  

• Oasis Tropical 33 cl

  5.5€
  

• Sprite 33 cl

  5.5€
  

• Fanta Orange 33 cl

  5.5€
  

• FINLEY 20 cl Tonic, agrum

  5.5€
  

• Red Bull 25 cl

  6€
  

• Cidre 25 cl

  5.5€
  

• Fuzetea 25 cl

  5.5€
  

• Chocolat froid Cacolac 20 cl

  5.5€
  

• Orange ou citron pressé 20 cl

  6.5€
  

• Thé ou café glacé

  6€
  

• Vittel 25 cl

  4.5€
  

• Limonade 20 cl

  4.5€
  

BOISSONS CHAUDES

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• Cafés de la Maison Richard

• Café expresso, décaféiné

  3€
  

• Double expresso

  5.5€
  

• Café crème

  4.5€
  

• Chocolat chaud

  4.5€
  

• Café ou chocolat viennois

  6.5€
  

• Cappuccino

  7€
  

• Mocha Cappuccino + sauce chocolat

  7.5€
  

• Vin chaud

  7.5€
  

• Grog au rhum

  7.5€
  

• Gourmandises de café ou thé ou ... assortiment de mini desserts au désir du chef

  9.5€
  

• Thés tea forté collection prestige

  6€
  

• Thés noirs

• Earl Grey BIO

• Darjeeling

• English breakfast BIO

• Ceylan

• Bombay chai

• Thés verts

• Vert sencha du Japon BIO

• Vert au jasmin BIO

• Vert à la menthe

• Oasis écorces d'orange, pétales de rose, fleurs de bleuets et soucis

• Thé blanc

• Poire gingembre

• Rooibos

• African solstice aromatisé aux baies rouges

• Infusions Tea forté

• Verveine citron BIO

• Menthe citron BIO

• Camomille citron BIO

DEMANDEZ NOTRE CARTE DE GLACES ET MILKSHAKES

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